Траттория Медичи

Пицца

Курица и тушеные овощи

Тесто, томатный соус, моцарелла, пармезан, курица, тушеные овощи

Буженина и печеный перец

Тесто, томатный соус, моцарелла, буженина, соус бальзамический, печеный перец

Грибная

Тесто, грибной соус, моцарелла, грибы вешенки, белые грибы, руккола, трюфельное масло

Маргарита

Тесто, томатный соус, сыр пармезан, моцарелла, моцарелла в рассоле, базилик

Копчёная моцарелла и кедровые орехи

Тесто, масло оливковое, моцарелла, копчёная моцарелла, кедровые орехи

Груша и горгонзола

Тесто, оливковое масло, моцарелла, горгонзола, груша, кедровый орех

Пепперони

Тесто, томатный соус, моцарелла, пепперони, халапеньо, петрушка

Морепродукты и сливочный биск

Тесто, песто, моцарелла, лосось, креветки, мидии, сливочный соус биск

Прошутто и груша

Тесто, томатный соус, моцарелла, пармская ветчина, руккола, груша, трюфельное масло

Брезаола и страчателла

Тесто, томатный соус, моцарелла, руккола, брезаола, страчателла, черный перец, трюфельное масло

Страчателла и вяленые томаты

Тесто, томатный соус, моцарелла, страчателла, вяленые томаты, руккола, трюфельное масло, черный перец

Антипасти

Баттиларда

150 г.

Пармская ветчина, брезаола, пастрами, пармезан, горгонзола, камамбер, руккола, оливковое масло, грушевый конфитюр, груша, оливки

Сет Кростини

200 г.

Чиабатта, страчателла, томаты черри, песто, крем чиз с гуакамоле, лосось, пастрами, соус тоннато, руккола, чесночное и оливковое масло

Мидии в томатном соусе/соусе пармезан

400 г.

Мидии, томатный соус/соус пармезан, вино, петрушка, чесночное масло, микрозелень

Закуска из тунца и копчёной моцареллы

210 г.

Тунец, копчёная моцарелла, томаты, руккола, шпинат, соус тонатто, соус песто, копченая паприка

Филе тунца со сливочным кремом

150 г.

Тунец, крем чиз с гуакамоле, песто, томаты конкассе, маринованный лук, микрозелень

Салаты

Салат с лососем

195 г.

Лосось, шпинат, руккола, томаты черри, пармезан, оливковое масло, мусс пармезан, трюфельное масло, горчица зернистая

Тар-тар из лосося

160 г.

Лосось, крем чиз с гуакамоле, икра, песто,горчица зернистая, трюфельное масло, черный перец, крутоны

Салат со страчателлой

180 г.

Страчателла, томаты черри, шпинат, масло оливковое, черный перец, микрозелень

Салат с креветками и авокадо

190 г.

Креветки, гуакамоле, руккола, пармезан, томаты черри, апельсиновая заправка, белое вино, масло чесночное и оливковое

Салат с курицей и моцареллой

230 г.

Куриное филе, цукини в маринаде, моцарелла в рассоле, томаты черри, шпинат, руккола, бальзамический соус, соус ворчестер, масло оливковое

Салат с пастрами

140 г.

Пастрами, руккола, шпинат, томаты, черри, масло оливковое, сельдерей, соус тоннато, черный перец

Супы

Крем-суп из белых грибов

280 г.

Овощной бульон, белые грибы, сливки, жареный картофель, трюфельное масло, микрозелень

Крем-суп из лука порей с лососем

300 г.

Лук порей, лук репчатый, картофель, свежий лосось, овощной бульон, трюфельное масло

Куриный бульон с пастой птитим

360 г.

Куриный бульон, куриные рулеты со шпинатом, птитим, шпинат, отварное яйцо, томаты черри

Томатный суп со страчателлой

300 г.

Овощной бульон, страчателла, томаты собственном соку, соус песто, петрушка

Суп с морепродуктами «Буррида»

350 г.

Овощной бульон, мидии, креветки, кальмар, лосось, томаты в собственном соку, чеснок, каперсы, микрозелень

Для детей

Котлеты из индейки с картофельным пюре

190 г.

Фарш индейки, картофельное пюре, зеленый горошек

Паста Аль Бурро

200 г.

Тальятелле, пармезан, сливочное масло

Стрипсы куриные

150 г.

Куриное филе в кляре с кетчупом

Картофель фри с кетчупом

150 г.

Паста

Тальятелле болоньезе

300 г.

Паста тальятелле, мясной соус болоньезе, красное вино, пармезан, микрозелень

Трианголини с говядиной

250 г.

Паста трианголини, говядина, пармская ветчина, трюфельное масло, мусс пармезан, микрозелень

Ризотто по-флорентийски

300 г.

Рис Арборио, креветки, мидии, кальмар, репчатый лук, белое вино, мусс пармезан, сливочное масло, микрозелень

Тальятелле четыре сыра

280 г.

Паста тальятелле, сливки, горгонзола, пармезан, камамбер, моцарелла, трюфельное масло, микрозелень

Тальятелле с курицей и тушеными овощами

390 г.

Паста тальятелле, куриные рулеты, пармезан тушеные овощи, томатный соус, микрозелень

Тальятелле с тунцом

300 г.

Паста тальятелле, тунец, томатный соус, лук порей, сливки, сливочное масло, чесночное масло, микрозелень

Тальятелле с креветками и мидиями

320 г.

Паста тальятелле, креветки, мидии, сливочное масло, мусс пармезан, трюфельное масло, микрозелень

Карамелле с лососем

240 г.

Паста карамелле, лосось, мусс пармезан, сливочный сыр, красная икра, петрушка, микрозелень

Карбонара

310 г.

Паста тальятелле, бекон, белое вино, яичный желток, пармезан, микрозелень

Ньокки с белыми грибами

300 г.

Паста ньокки, грибной соус, белые грибы, грибная паста с трюфелем, микрозелень

Десерт

Панна-Котта

140 г.

Сливки, пюре маракуйя-манго, желатин, соус апельсиновый, розмарин

Тирамису

180 г.

Савоярди, маскарпоне, эспрессо, какао, шоколад, ликёр «Айриш Крим», желатин, микрозелень

Пирожное «Лимончелло»

150 г.

Лимон, сливки, белый шоколад, сливочное масло, печенье, малиновый соус, арахис, микрозелень

Хлеб

Итальянский хлеб

100 г.

Тесто, сыр пармезан, розмарин, чесночное масло

Напитки

Морс Черная смородина 500 мл

Напиток Томарчио 275 мл

Вода Легенда Байкала 330 мл